Турецкий кекс с кремом

Захотелось сладенького? Предлагаем приготовить турецкий кекс.

• Сегединский гуляш с нереальным вкусом

Что нужно:

• яйцо — 2 шт.
• соль — щепотка
• Сахар — 200 граммов
• ванильный сахар — 1 ч. л
• молоко — 100 граммов
• растительное масло — 100 граммов
• мука — 200 граммов
• разрыхлитель — 1 ч. л
• какао — 1 ст. л
• молоко для пропитки — 200 г

Для крема:

• молоко — 500 граммов
• сахар — 60 граммов
• ванилин — 1 ч. л
• крахмал — 1 ст. л
• мука — 1 ст.л
• сливочное масло — 100 граммов

Приготовление:

Смешайте в миске яйца, щепотку соли, сахар, ванильный сахар, молоко, масло. Добавьте муку с разрыхлителем, какао, замешайте тесто и перелейте его в форму. Выпекайте кекс 35 минут при 180 градусах.

Приготовьте крем. Для этого смешайте молоко, сахар, ванилин, муку, крахмал, сливочное масло и варите, пока смесь не станет густой.

Готовый кекс полейте молоком, сверху намажьте кремом, посыпьте какао и уберите в холодильник на 1 час.

Ранее мы писали, как приготовить теплый салат с печенью и ананасом.