Закуска Мандаринки на праздничный стол: видеорецепт

Простое, вкусное и эффектное блюдо на праздничный стол.⠀

• Сохраняйте себе еще один вариант вкуснейших ленивых роллов: видео

Что нужно (на 6 шт.):

• 150 г куриного филе
• 2 яйца
• 100 г сыра
• 50 г майонеза/сметаны/натурального йогурта ⠀
• 1-2 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу ⠀
• 3 средние моркови ⠀ ⠀

Приготовление:

Куриное филе и яйца отвариваем. ⠀

...ЛАЙФХАК: чтобы не варить морковь несколько часов – я ее очистила, завязала в пакет и отправила в микроволновку при максимальной мощности на 5 минут, перевернула и отправила еще ~ на 5 минут! Дала остыть и морковь готова к работе.

Куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Сыр, яйца и морковь натираем на мелкой терке.

В глубокой емкости совмещаем филе, яйца и творог. Добавляем майонез/сметану, измельченный чеснок, специи и перемешиваем в однородную массу.

Формируем 6 одинаковых шариков.

На пищевую пленку кладем немного моркови и формируем тонкий блинчик.

Внутрь этого блина кладем начинку и заворачиваем как я показываю на видео.

Украшаем «мандаринки» мятой и гвоздикой/черным перцем. Приятного аппетита

Что делать, когда нет времени на сырники, объясняет yummy.lera в видео.