Хрустящие круассаны с ветчиной и сыром: простой рецепт для любителей выпечки

Кто не любит хрустящие круассаны с аппетитной начинкой? Эта выпечка родом из Франции и давно завоевала сердца людей во всем мире. Круассаны с ветчиной и сыром – отличный вариант для завтрака, обеда, ужина или просто перекуса. Их легко приготовить, а результат всегда радует.

• Быстро и вкусно: видеорецепт куриного мяса в сладко-соевом соусе

Этот рецепт предлагает вам легко приготовить 6 хрустящих круассанов с ароматной начинкой из ветчины и сыра.

Ингредиенты:

• 500 г готового слоеного теста
• 200 г ветчины
• 200 г твердого сыра
• 1 ст. л. майонеза
• 1 ст. л. кетчупа
• 1 яйцо
• кунжут или семена чиа для посыпки (по желанию)

Приготовление

• Разогрейте духовку до 180°C.
• Разрежьте тесто на 2 равные части. Слегка раскатайте каждую часть.
• Смажьте первую часть теста майонезом и кетчупом. Выложите нарезанную ветчину и тертый сыр.
• Накройте второй частью теста. Разрежьте на треугольники, как показано на видео, и сверните круассаны.
• Выложите круассаны на противень, застеленный пергаментом.
• Смажьте взбитым яйцом с добавлением капли молока.
• По желанию посыпьте кунжутом или семенами чиа.
• Выпекайте в течение 20 минут при 180°C.

Для более насыщенного вкуса можете добавить в начинку оливки, грибы, зелень или другие овощи.

А на десерт приготовьте чизкейк с голубикой без выпекания.