Баклажанная икра на сковороде: рецепт пошагово с видео
Блюдо определенно оценят любители легкой и полезной для организма пищи
Пошаговый рецепт баклажанной икры на сковороде / Фото: instagram/vistovska_cooking
Баклажанная икра на сковороде — это не только вкусное, но и чрезвычайно полезное блюдо. В этом уникальном овоще содержится множество питательных веществ, которые благотворно влияют на здоровье. Популярная фуд-блогер представила свой рецепт икры из баклажанов, поэтому рекомендуем изучить его и попробовать новую вариацию.
Диетологи рекомендуют обязательно включить его в свой рацион, ведь он поставляет в наш организм железо и медь, а они берут непосредственное участие в формировании красных кровяных телец и способствуют лучшему кровообращению.
Ингредиенты
- Баклажаны — 3 шт;
- Перец — 2 шт;
- Морковь — 2 шт;
- Лук — 1 шт;
- Томаты — 2 шт;
- Специи;
- Чеснок;
- Зелень.
Баклажанная икра на сковороде
- Предварительно запеките перцы с баклажанами, а затем нарежьте в форме мелкого кубика.
- Затем отправьте все ингредиенты обжариваться на разогретую сковороду с натертыми томатами и любимыми приправами.
- Тушите несколько минут, а затем притрусите свежей зеленью в зависимости от своих вкусовых предпочтений.
Как видите, рецепт икры из баклажанов очень простой. К таком блюдо отлично подойдет бефстроганов из говядины. Ранее мы узнали, как приготовить вкусное мясо по французскому рецепту.
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
