Рисово-тыквенная кашка для уютного утра: видеорецепт

Рисово-тыквенная каша для уютного утра. Даже если вы не любите тыкву, эта кашка вам точно понравится.⠀ ⠀

• Готовим дома тыквенное латте, как в Starbucks: видеорецепт

Что нужно (~ на 6 порций):

• 400 г очищенной тыквы
• 300 мл молока
• 150 г риса (лучше подходит круглозернистый)
• 15 г сахара
• щепотка соли
• 50 г изюма
• 50 г сливочного масла

Приготовление:

Тыкву нарезаем маленькими кубиками, заливаем молоком и доводим до кипения. Убавляем огонь и варим до мягкости тыквы. Время зависит от сорта тыквы, у меня получилось 15 мин.

В это время варим рис на воде удобным способом на 5 мин меньше, чем указано на упаковке.

Тыкву оставляем кубиками или разминаем толтушкой, или пробиваем блендером. Добавляем рис, сахар, соль и варим до готовности риса.

По желанию добавляем изюм (также отлично подойдет курага) и варим еще несколько минут.

В конце выключаем огонь, добавляем сливочное масло и перемешиваем.

Накрываем крышкой и даем настояться 10-15 мин (каша еще загустеет). Приятного аппетита

yummy.lera в видео показала, ужасно вкусные фаршированные перцы для ужина: рецепт.