Курица на шпажках с прованскими травами

Курица на шпажках получается невероятно вкусной. Ее можно употреблять как самостоятельное блюдо или как дополнение к любому гарниру.

• Кокосовые сырники с рисовой мукой

Что нужно:

• куриные бедра — 4-6 штук
• горчица — 2 ст. ложки
• кефир — 1 чашка
• паприка — 1 ч. ложка (сладкая или острая, как вам нравится)
• хмели-сунели — 1 ч. ложка (или по вкусу)
• прованские травы — 1 ч. ложка (смесь сушеных трав, например, тимьян, розмарин, орегано)
• соль и перец

Приготовление:

Куриные бедра нарежьте небольшими кусочками, добавьте соль, черный перец, паприку, хмели-сунели, прованские травы, горчицу и все залейте кефиром. Хорошо размешайте мясо с приправами.

Нарежьте болгарский перец кубиками, лук кружочками, картофель кусочками толщиной 2 сантиметра. В картофель воткните шпажки. Далее добавьте на них курицу, чередуя ее с овощами. Отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Ранее мы писали, как приготовить невероятно красивый салат из свеклы.