Хватит на всю семью: простой рецепт тертого пирога

Тертый пирог — хрупкое, рассыпчатое и нежное лакомство. Готовится он из песочного теста, а прекрасной начинкой для него, в частности, является любимое повидло, варенье или джем.

• Гости будут в восторге: видеорецепт королевского львовского сырника

Ингредиенты:

• мука 450-500 г.
• масло сливочное 250 г.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• сахар 60 г.
• яйца 2 шт.
• сметана 1 ст.л
• Начинка: любое варенье

Способ приготовления:

К муке всыпаем сахар, разрыхлитель и перемешиваем.

Затем натираем холодное масло, перетираем в крошку.

Добавляем яйца, сметану и замешиваем тесто.

Делим на две части, одну меньшую, другую большую. Меньшую ставим в морозилку, а большую раскатываем на пергаменте.

Выкладываем варенье, сверху затираем тестом из морозилки и ставим выпекать при температуре 180 градусов примерно 20-30 мин.

Ранее мы предлагали попробовать самое вкусное печенье за 15 минут.