Идеальное дополнение к вашим блюдам: готовим низкокалорийный овощной соус

Ищете универсальную добавку, которая сделает ваши блюда еще вкуснее и полезнее? Тогда вам обязательно понравится рецепт ароматного овощного соуса от фуд-блогера Светланы Левицкой.

• Завтрак, который удивит всю семью: видеорецепт сытных и полезных "улиток" из лаваша

Детали

Ингредиенты:

• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 острый перчик (по желанию)
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 столовая ложка с горкой муки
• 1 чайная ложка соли
• Перец по вкусу
• 1 столовая ложка паприки
• 1 бульонный кубик или специи по вкусу
• 300-400 мл молока (можно заменить растительным молоком без сахара или овощным отваром)
• Петрушка

Приготовление:

1. Овощи мелко нарежьте.
2. Протушите овощи в ложке масла до полного размягчения.
3. Добавьте специи и тщательно перемешайте.
4. Всыпьте муку и снова перемешайте.
5. Залейте овощи молоком (или другой жидкостью) и доведите до кипения.
6. Проварите соус до желаемой консистенции.
7. По желанию, перебейте соус блендером.
8. Добавьте измельченную петрушку и подавайте.

Также мы делились рецептом сырника, который станет королем вашего праздничного стола.