Кулинарная мастерица раскрыла рецепт гуцульского драника

Фуд-блогер опубликовала очень простой рецепт драника с полезной и вкусной начинкой сверху.

• Самый простой рецепт вкусных окорочков: рецепт куриных бедер в сливках

Готовое блюдо получается аппетитным, хрустящим и с золотистой корочкой.

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт;
• Лук репчатый — 2 шт;
• Грибы — 300 г;
• Яйцо — 1 шт;
• Мука — 2 ст.л;
• Сливки — 150 мл;
• Сыр твердый — 100 г;
• Соль, перец, зелень.

Рецепт приготовления

1. На крупной терке натрите сыр и картошку, а на средней — лук.
2. Смешайте с яйцом, мукой, солью, перцем. Все хорошо перемешайте.
3. Выложите на разогретую сковороду и распределите по ее поверхности ложкой. Жарьте на среднем огне до золотой корочки и переворачивайте.
4. На другой сковороде обжарьте нарезанные шампиньоны и лук. Тушите, пока вода полностью не исправится, а затем залейте сливками и готовьте еще пару минут.
5. Выкладывайте начинку на драник и притрусите тертым сыром и рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Также рекомендуем попробовать приготовить суп с шампиньонами, брокколи и сыром.