Самые ароматные в мире ленивые беляши, которые станут трендом вашей семьи

Если ваши дети не любят мясо, то такие беляши им понравятся, ведь их можно есть отдельно от начинки.

• Дайте еще: чрезвычайное сало засолено холодным "мокрым" способом

Что нужно:

• Для начинки:
• фарш – 300 г.
• лук – 1 шт.
• соль, специи – по вкусу

Тесто:

• мука – 250 г.
• кефир – 500 мл.
• соль – 1/2 ч. л.
• сахар – 1 ч. л.
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление:

В кефир или простоквашу добавьте соль и сахар. Всыпьте постепенно муку с разрыхлителем. Вымешайте тесто. Дайте немного постоять.

Очистите и нарежьте лук. Обжарьте ее вместе с фаршем и приправой на сухой сковороде. Во время жарки фарш нужно разомнуть вилкой в мелкую крупинку.

Разогрейте масло в кастрюле или сковороде с толстым дном. Выливайте по ложке теста в растительное масло. Жарьте с двух сторон беляши и вынимайте на бумажную салфетку. Употребляйте вместе с пожаренным фаршем.

Ранее мы писали о том, как приготовить сырную паску.