ПОСЛЕДНИЕ
03 августа, вторник
02 августа, понедельник
01 августа, воскресенье
31 июля, суббота
30 июля, пятница
29 июля, четверг
Больше новостей

Пюре, которое никого не оставит равнодушным: рецепт от Эктора Хименес-Браво

Рецепты 15:00 - 19 июня 2021

Вкусное картофельное пюре от мастер-шефа

Hector Jimenez-Bravo

Фото: Hector Jimenez-Bravo

Шеф-повар Эктора Хименес-Браво часто в социальных сетях делится вкусными рецептами. На этот раз он решил порадовать своих подписчиков картофельным пюре. По словам шеф-повара, это блюдо никого не оставить равнодушным.

Ингредиенты:

  • полкилограмма картофеля (кожуру не выбрасывать);
  • 50 грамм молока и столько же сливок;
  • 100 грамм сливочного масла.

Сперва нужно почистить картофель и положить в кастрюлю с водой. Отварить до готовности.

Затем необходимо перетереть картофель через сито в пюре. На картофельной кожуре настоять и прогреть молоко со сливками, добавить к картофелю, перемешать.

После этого в горячее пюре активно добавлять по кусочку холодного сливочного масла до тех пор пока оно не начнет отходить от стенок сотейника.

Далее картофельную кожуру просушить и сделать чипсы в микроволновке. И под конец украсить блюдо чипсами.

Приятного аппетита!

Ранее поделились о рецепте желе из клубники с шампанским: рецепт десерта, который понравится каждому.

Также рассказывали, как приготовить котлеты без мяса.

Источник: Hector Jimenez-Bravo
ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей

0 комментариев

Рецепты