Люля-кебаб за 40 хвилин: швидко, просто, смачно

Этот рецепт люля-кебаб — это быстрый, простой и вкусный способ приготовить мясное блюдо, которое понравится всей семье.

• Быстрый и бюджетный ужин: макароны с куриными сердечками

Ингредиенты:

• 1 кг фарша (любого по вашему вкусу: говядина, свинина, баранина, индейка).
• 2 луковицы
• 2-3 зубчика чеснока.
• Соль, сушеный чеснок, перец, любимые специи к мясу (по желанию).
• 100 г твердой моцареллы.
• 10-12 длинных бамбуковых шпажек.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Застелите противень пергаментной бумагой.
3. Замочите бамбуковые шпажки в воде на 10 минут.
4. В большую миску выложите фарш. Добавьте измельченный лук (1 шт.), выжатый чеснок, специи, измельченный лук (1 шт.) и нарезанную кубиками моцареллу. По желанию добавьте петрушку.
5. Тщательно вымешайте фарш, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
6. Сформируйте из фарша колбаски на шпажках, плотно прижимая мясо к шпажкам.
7. Выложите люля-кебаб на противень, застеленный пергаментом.
8. Выпекайте в разогретой духовке в течение 30-35 минут, или до золотистой корочки.

Подавайте люля-кебаб горячим с лавашем, свежими овощами, зеленью и любимым соусом.

Попробуйте приготовить горячие бутерброды из духовки.