Почувствуйте волну успеха: рецепт оладий, которые всегда получаются пышными

Каждая хозяйка мечтает, чтобы оладьи получались пышными и красивыми. Мы предлагаем вам рецепт, по которому все так и будет.

• Два в одном: ленивые голубцы-котлеты под вкусным соусом

Что нужно:

• мука - 350-400 г.
• яйцо – 1 шт.
• молоко – 500 мл.
• дрожжи сухие – 1 ч.л.
• сахар — по вкусу и возрасту
• соль – 0,5 ч.л.
• масло для жарки

Приготовление:

Молоко подогрейте до теплого состояния и перелейте в большую миску. Добавьте 1 ложку сахара и дрожжи, перемешайте венчиком, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 10-15 минут.

Тем временем взбейте венчиком яйцо. Добавьте в молоко яйцо, соль, оставшийся сахар и муку. Хорошо перемешайте до получения густого однородного теста. Накройте миску и оставьте на 1-1,5 часа, чтобы тесто хорошо подошло.

Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите ложкой на сковороду оладьи и обжарьте их с двух сторон до готовности.

Ранее мы писали о том, как приготовить феттучине с куриным филе и зеленым горошком.