Простой рецепт котлет в духовке: избавит от необходимости стоять у плиты и отмывать кухню от масла

Такой простой рецепт котлет в духовке еще придется поискать, ведь для приготовления блюда вам нужно лишь подготовить мясной фарш, сделать из него котлетки, выложить их на противень и отправить в духовой шкаф.

• Простой рецепт зеленого салата за 10 минут: полезен для фигуры и здоровья

Если хотите получить более интересный вариант, чтобы котлеты напоминали ресторанный деликатес, тогда предварительно обваливайте каждую перед вытеканием в панировке. Обратите внимание, что вместо указанного ниже фарша можно взять тот, который вам больше нравится.

Ингредиенты

• Свинина — 700 г;
• Говядина — 300 г;
• Яйцо — 1 шт;
• Картофель — 2 шт;
• Лук — 3 шт;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Перец, соль.

Рецепт котлет в духовке

1. Вымойте овощи и очистите лук с картошкой, которую затем нужно натереть на терке, а лук — мелко порубить. Пропустите чеснок через пресс.
2. В глубокой миске смешайте два вида фарша с яйцом, овощами, солью и черным молотым перцем.
3. Сформируйте из получившейся массы котлеты так, чтобы они все были примерно одинаковые по размеру.
4. Противень накройте пергаментной бумагой и слегка смажьте ее растительным маслом, чтобы котлеты не пригорали к поверхности.
5. Выложите на него сформированные котлетки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35 минут.

Рекомендуем рецепт котлет в духовке обогатить еще и дополнительными приправами. Можете брать прованские травы или смесь итальянских трав. Так они приобретут удивительный аромат, который заставит всех в доме пускать слюнки.

А подавать их желательно с чем-то легким, чтобы не перегружать желудок. Попробуйте приготовить витаминный салат из молодой капусты.