Вкусно и без лишних хлопот: готовим пирог с ветчиной и сыром

Если у вас тяжелые отношения с тестом, то сохраняйте рецепт этого сытного и вкусного пирога. Его готовить очень просто, ведь все что надо сделать - соединить готовые ингредиенты и даже тесто здесь используется из магазина.

• Аппетитные куриные рулетики с начинкой

Рецепт пирога с ветчиной и сыром: ингредиенты

• тесто филло 10-12 листов
• ветчина - 150 г
• бекон - 150 г
• сыр - 200 г
• сливочное масло - 50 г (или оливковое масло)

Заливка:

• яйца - 2 шт
• сливки или сметана - 200 мл
• соль, специи, перец - по вкусу

Способ приготовления пирога с ветчиной и сыром:

1. Тесто филло заблаговременно достаем из холодильника и оставляем до размораживания.
2. Собираем каждый лист теста в гармошку и выкладываем в форму. Если тесто пересохло - накройте его влажным полотенцем и оставьте на 20-30 мин.
3. В слои теста в произвольном порядке вставляем ветчину/бекон/сыр. Смазываем тесто растопленным сливочным или растительным маслом.
4. Для заливки смешиваем яйца, сливки и специи.
5. Заливаем пирог заливкой и отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов в духовку на 25-30 мин.

Хинкали с сыром вполне могут стать достойной заменой классическому варианту с мясной начинкой. Рецепт приготовления очень прост, поэтому предлагаем изучить его и добавить в собственную копилку кулинарных секретов.