Разнообразие поражает: рецепт куриных котлет с кукурузой и стручковой фасолью

Куриные котлеты - универсальное блюдо, которое можно дополнять любыми ингредиентами. Предлагаем один из таких рецептов.

• Крем-суп из брокколи со сливками: рецепт вкусного и полезного блюда

Вам понадобится:

• 500 г куриного фарша
• 150 г кукурузы (размороженной или консервированной)
• 150 г стручковой фасоли (предварительно порезанной на небольшие кусочки)
• 1 средний лук (мелко порезанный)
• 2 яйца
• 1 ст.л. приправы к фаршу
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. К куриному фаршу добавить кукурузу, порезанную стручковую фасоль, мелко порезанный лук, яйца, соль, перец и специи к фаршу.
2. Все хорошенько перемешать руками или ложкой.
3. На разогретую сковороду налить масло и столовой ложкой выложить котлетки. Жарить по 4-5 минут с каждой стороны.
4. Котлетки переложить в кастрюлю или сковороду, добавить немного воды и тушить под крышкой на медленном огне еще 10-15 минут.

Недавно мы делились рецептом кабачковых сэндвичей.