Хоть с майонезом, хоть со сметаной: рецепт зеленого салата с креветками

Делимся рецептом очень простого, но вкусного салата.

• Очень быстро и аппетитно: рецепт печеночных оладий с плавленым сыром

Вам понадобится:

• 150 г листьев салата (микс)
• 2 огурца
• 1 авокадо
• 150 г консервированной кукурузы
• 300 г очищенных креветок (не вареные)
• 100 г майонеза или сметаны/густого йогурта
• сок лимона
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите креветки в подсоленной воде в течение 2-3 минут после закипания. Выложите в миску для охлаждения.
2. Тщательно помойте огурцы и авокадо.
3. В миску выложите микс салата. Если листья слишком большие, порвите их руками.
4. Порежьте огурцы полукольцами и добавьте к салату.
5. Удалите косточку из авокадо, очистите его и сбрызните лимонным соком. Порежьте кубиками и добавьте к салату.
6. Добавьте в миску кукурузу и майонез (или сметану). Тщательно перемешайте. По вкусу добавьте соль и перец.
7. Перед подачей выложите сверху на салат охлажденные креветки.

Недавно мы делились рецептом суши торта.