Идеальное дополнение к шашлыку и селёдке: как замариновать лук, чтобы он не горчил

Солёная сельдь, сочные кусочки шашлыка или консервированные грибочки будут ещё вкуснее с пикантным дополнением — маринованным луком. Он придаёт блюдам яркости и делает их вкус очень выразительным.

• Избавит от всех недугов: рецепт быстрого томатного супа с чесноком

Рассказываем, как замариновать лук на все случаи жизни, чтобы он не горчил.

Рецепт маринованного лука: ингредиенты

• Лук фиолетовый — 700 г.
• Вода — 250 мл.
• Яблочный уксус — 250 мл.
• Соль — 1 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец горошком — 4 шт.

Способ приготовления маринованного лука:

1. Лук нарезаем кольцами и складываем в банку.
2. В кастрюле соединяем воду, уксус, соль и сахар.
3. Включаем нагрев, помешивая доводим до кипения и сразу снимаем с огня.
4. Заливаем маринад в банку с луком и закрываем крышкой.
5. Маринованный лук будет готов сразу после полного остывания.

Острые запечённые креветки ну просто невероятно вкусные. Захочется съесть всё до последней крошки и облизать пальцы. Рецепт, который мы предлагаем, рассчитан на 4 порции. Приготовление лёгкое и простое: его можно доверить даже вашему подростку.