ПП панкейки без яиц: секретный ингредиент для невероятного вкуса

Хотите полакомиться пышными и ароматными панкейками, не вредя фигуре и окружающей среде? Тогда этот рецепт именно для вас!

Секретный ингредиент, который делает панкейки не только невероятно вкусными, но и полезными — это соевый напиток с ванилью. Всего 15 минут, и вы насладитесь пышными панкейками на завтрак.

• Чизкейк Нью-Йорк с печеньем Орео и клубникой: обновленный рецепт

Ингредиенты:

• 200 мл соевого напитка Joya с ванилью.
• 100 г сахара (или по вкусу).
• 240 г муки высшего сорта.
• Щепотка соли.
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:

• Смешайте все ингредиенты в миске.
• Взбейте тесто миксером до однородной массы.
• Разогрейте сковороду без масла.
• Выливайте тесто на сковороду порциями, формируя круглые панкейки.
• Жарьте панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
• Подавайте панкейки горячими с любимыми топпингами: сиропом, медом, фруктами, ягодами, орехами и т.д.

Для более пушистых панкейков дайте тесту постоять 5-10 минут перед жаркой. Вы можете добавить в тесто какао-порошок, корицу, ванильный экстракт или другие специи по вкусу. Если у вас нет соевого напитка с ванилью, вы можете использовать любой другой растительный напиток.

Готовые панкейки можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Попробуйте приготовить запеченные блины с начинкой "Капрезе".