Удивите родных вкусным блюдом: ленивые бризоли на сковородке

Бризоль - это своеобразный европейский вариант тортильи, или же яичницы с фаршем или другой начинкой. Попробуем приготовить его с фудблогером Ириской Димитровой.

• Ваш идеальный сезонный завтрак: кабачковые кольца с фаршем под сыром

Ингредиенты на 1 бризоль:

• 1 яйцо
• 1 ст л молока
• соль, перец
• 100 г фарша с луком
• 1 ч л сметаны
• 30 г сыра
• солёный огурец

Приготовление:

1. Взбиваем яйцо с молоком и специями.
2. Смешиваем с солью и перцем фарш.
3. Выливаем яйцо на сковородку, обжариваем блинчик только с одной стороны.
4. Формируем кружочек из фарша, кладем его на обжаренное яйцо. Обжариваем с другой стороны.
5. Смазываем сметаной, добавляем тонко порезанный огурец и тертый сыр, сворачиваем в трубочку.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом клафути с черешней: рецепт французского пирога.