Будете готовить на каждый праздник: нежный пляцок с печеньем "Орео"

Нежный и невероятно воздушный — все это о пляцке с печеньем "Орео". Попробуйте приготовить и вы.

• Ароматный гарнир к мясу: рецепт чесночных стрелок с морковью по-корейски

Ингредиенты:

• яйца 6 шт.
• сахар 200 г.
• мука 200 г.
• какао 40 г.
• разрыхлитель 10 г.
• масло 60 г.

Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены.

Аккуратно просеиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель. Перемешиваем снизу вверх и в конце вливаем масло.

Переливаем в форму и выпекаем при 180 градусов 15-20 мин до сухой спички.

Охлаждаем и разрезаем пополам.

Творожная масса:

• творог кисломолочный 1 кг.
• сметана 400 г.
• сахарная пудра 100 г.
• печенье орео 220 г.
• желатин 25 г + 100 мл.

Желатин заливаем водой и оставляем набухнуть на 10 мин.

Творог взбиваем блендером с сахарной пудрой, сметаной.

Вливаем растопленный желатин, быстро перемешиваем и добавляем измельченное орео.

Выкладываем всю массу на первый корж и накрываем вторым коржом.

Оставляем в холодильнике на 3 часа минимум, затем поливаем шоколадом или глазурью и украшаем по желанию. Поверьте, это очень вкусно.

Ранее мы предлагали попробовать фаршированные цветы цукини.