Невероятно вкусно: хенд-роллы с семгой дома

Хенд-роллы - вариант классических роллов, но в форме конуса. Благодаря этому их удобно брать и смаковать. Будем готовить с Ириской Димитровой.

• Сытный и приятный обед: картофельный суп с беконом и моцареллой

Ингредиенты:

• нори
• красная с/с рыбка
• сливочный крем-сыр
• огурец

*по желанию можно добавить авокадо, кунжут и все, что вам нравится.

Рис:

• 1 ст. риса
• 1,25 стакана воды
• Заправка для риса:
• 4 ст л рисового уксуса
• 1 ст л сахара
• 1 ч л соли

Как готовить рис:

1. Рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Сливаем воду и заливаем рис холодной водой в пропорции 1:1,25.
2. На сильном огне доводим до кипения, затем уменьшаем огонь до минимального и варим 10 - 15 минут, пока почти не останется воды.
3. Снимаем с огня, накрываем сначала полотенцем, а сверху крышкой и оставляем на 10 - 15 минут.

Заправка:

1. К рисовому уксусу добавляем соль, сахар и нагреваем на малом огне, постоянно помешивая, до растворения соли и сахара, не доводя до кипения.
2. Заливаем рис заправкой и осторожно перемешиваем от краев к середине. Даем настояться 10 минут.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом нежной курочки в сливочном соусе: будете готовить каждый день.