Запеченный батат с фаршем и сыром: сытное и ароматное блюдо для всей семьи

Это блюдо - настоящая находка для тех, кто ценит сочетание сытности и пользы. Запеченный батат с фаршем и сыром - это не только вкусно, но и питательно.

• Хачапури по-мегрельски: Это невероятно вкусно и легко готовится

Ингредиенты

• Батат - 2 шт.
• Масло гхи с базиликом - 2 ст. л.
• Лук - 1 шт.
• Сельдерей - 2 стебля
• Фарш (свиной/говяжий) - 300 г
• Томатное пюре - 200 мл
• Сыр твердый - 100 г
• Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
• Специи (соль, черный перец, паприка, сушеный чеснок) - по вкусу

Приготовление

• Батат завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-50 минут до готовности (проверить деревянной шпажкой).
• Лук и сельдерей нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле гхи с базиликом 5-7 минут.
• Добавить фарш, специи и обжарить еще 5-7 минут.
• Добавить томатное пюре и тушить под закрытой крышкой на маленьком огне 15-20 минут.
• Готовый батат разрезать пополам, вилкой размять мякоть, добавить ложку масла гхи с базиликом.
• Выложить начинку из фарша на батат, посыпать тертым сыром и зеленью.
• Подавать горячим.

Советы

• Вместо масла гхи с базиликом можно использовать обычное сливочное масло или оливковое масло.
• В начинку можно добавить другие овощи по вкусу (морковь, болгарский перец, грибы).
• Вместо твердого сыра можно использовать моцареллу или другой сыр, который хорошо плавится.
• Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью и подавать с соусом на ваш вкус.

Это блюдо - это настоящее наслаждение! Попробуйте его приготовить, и вы не пожалеете!

Мягкая и сочная: блогерша поделилась секретами приготовления идеальной тушёной капусты.