ПОСЛЕДНИЕ
04 августа, среда
03 августа, вторник
02 августа, понедельник
Больше новостей

Консервация на зиму: как приготовить маринованные помидоры

Рецепты 15:29 - 20 июля 2021

Готовить овощи нужно только в эмалированной посуде

Консервация

Фото: Pixabay

Сейчас началась пора, когда все хозяйки начинают закрывать овощи и фрукты на зиму, чтобы круглый год получать витамины. Предлагаем к вашему вниманию простой рецепт маринованных помидоров. 

Перед тем как законсервировать помидоры тщательно их промойте и переберите. Банки необходимо простерилизовать. 

Ингредиенты на 2 банки: 

  • помидоры - 1–2 кг;
  • вода - 1 л;
  • зонтики укропа вместе со стеблями - 2-3 шт;
  • листья вишни - 1-2 шт;
  • листья смородины - 1-2 шт;
  • листья хрена - 1-2 шт;
  • зубчики чеснока - 4-5 шт;
  • 3 столовые ложки соли с небольшой горкой.

Приготовление:

Шаг 1. Поместите в банку половину крупно нарезанного укропа, 1 лист хрена, листья смородины и вишни, и половину крупно нарезанного чеснока. 

Шаг 2. Необходимо проколоть зубочисткой или ножом попки помидоров.

Шаг 3. Помидоры плотно уложите в банку. 

Шаг 4. Сверху овощей положите оставшийся чеснок, укроп и 1 лист хрена.

Шаг 5. В холодной воде растворите соль и залейте помидоры. 

Консервированные помидоры готовы! Приятного аппетита!

Ранее мы сообщили, что как приготовить огурцы по-королевски.

Источник: Мeta.ua
ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей

0 комментариев

Рецепты