Курица в сливочно-горчичном соусе: это очень вкусно

Курица в сливочно-горчичном соусе – это невероятно вкусное блюдо, подойдет к любому гарниру.

• Коктейль Золотая лихорадка: уровень крепкий

Что надо:

• куриное филе бедра/бедро – 400-500 г;
• сливки 15-20% – 200 мл;
• вода – 150 мл;
• горчица – 1 сл.л;
• чеснок – 2-4 зубча;
• соль, перец, лавровый лист – по вкусу;
• зелень

Приготовление:

Бедро или филе бедра помыть, обсушить и при необходимости разрезать на две части. Обвалять частицы в муке и пожарить на растительном масле до зарумянивания. Вынуть из сковородки. В эту же сковородку добавляем измельченный чеснок и слегка обжариваем. Добавляем в сковороду смешанные сливки с водой и горчицей, солим, перчим, кладем лавровый лист. Возвращаем сюда куриные куски, накрываем крышкой и тушим до готовности. Подаем с зеленью. Поверьте, это очень вкусно.

Паштет с курицей и грибами: для любителей всевозможных намазок.