Плов с горошком и перетертыми помидорами: интересный рецепт, который освежит ваше меню

Этот плов влюбляет в себя, ведь он не только вкусен, но и очень красивый на вид.

• Тушеный картофель с горошком и фрикадельками: блюдо получается нежное и вкусное

Что нужно:

• 160 г риса
• 250 г протертых помидоров
• 100 г горошка
• 2 перца
• 450 мл бульона или воды
• 350 г куриного филе
• соль, специи
• 2 зубчика чеснока
• 1 луковица

Приготовление:

Мелко нарежьте лук и чеснок. Перец порежьте небольшими кубиками. Филе куриной грудки нарежьте кусочками примерно по 1 см.

Нагрейте оливковое масло в высокой сковороде/кастрюле. Обжарьте на ней нарезанный кубиками лук. Добавьте перец и курицу и жарьте еще 2

минуты. Затем добавьте специи и чеснок и обжарьте. Следующими добавьте рис и горошек, залейте томатами и бульоном или водой.

Накройте крышкой и тушите на медленном огне примерно 15 мин до готовности риса.

Ранее мы писали о том, как приготовить кабачковую пиццу на сковороде.