Необычный салат "Перепелиное гнездо": интересный на вид и вкусный

Салат "Перепелиное гнездо" может стать вашим фирменным блюдом.

• Плов с горошком и перетертыми помидорами: интересный рецепт, который освежит ваше меню

Что нужно:

• 1 вареное куриное филе
• 300 г жареных шампиньонов
• 4 вареных куриных яйца
• Сырой лук (по вкусу)
• Майонез (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• Жареный картофель (для украшения)
• Отварные перепелиные яйца (для украшения)

Приготовление:

Отварите куриное филе и порежьте на средние по размеру кусочки. Пожарьте шампиньоны, отварите яйца и порежьте так же. Лук порежьте мелко сырым. Поджарьте для украшения немного картофеля (резать нужно мелкой соломкой) и отварите перепелиные яйца. Картошку можно купить готовую в пачке.

Начинайте собирать салат. Все ингредиенты смешайте, перемажьте майонезом и перемешайте еще раз. Сверху наложите жареный картофель и перепелиные яйца, чтобы у вас получилось гнездо.

Ранее мы писали о том, как приготовить тушеный картофель с горошком и фрикадельками.