Рецепт пиццы с грибами и сыром: вкуснее и полезнее, чем ресторанная

Рецепт пиццы с грибами и сыром подарит удовлетворение любителям подобных вкусных и сытных блюд, а еще в таком перекусе содержится уйма полезных витаминов и минералов.

• Выйдет лучше, чем в пиццерии: рецепт теста для пиццы

Как известно, шампиньоны являются сокровищницей антиоксидантов, которые помогают организму бороться со свободными радикалами. Также в них присутствуют витамины B, D, минералы калий, селен и медь.

Мастерица представила видео создания кулинарного шедевра с пошаговыми инструкциями, поэтому приготовить пиццу с грибами получится у всех.

Ингредиенты

• Слоеное тесто;
• Шампиньоны;
• Лук;
• Сыр;
• Зелень;
• Яйцо.

Рецепт пиццы с грибами

1. Лук и грибочки нарежьте, а затем отправьте жариться на разогретой сковороде до тех пор, пока из грибов не выпарится вся вода.
2. Листовое тесто разморозьте и слегка раскатайте по рабочей поверхности. Разрежьте и проколите его вилкой, как показала автор видео, после чего смажьте края взбитым яйцом.
3. На крупной терке натрите моцареллу и смешайте с остывшими грибами. Может использовать сухую зелень, однако этот рецепт пиццы на скорую руку требует именно свежей зелени.
4. Выложите начинку на тесто и поставьте запекаться на 15 минут в разогретую до 210 градусов духовку. Приятного аппетита!

Ранее мы опубликовали уникальный рецепт пиццы на сковороде за 10 минут.