Салат из запеченных овощей: очень полезный для здоровья

Овощи, особенно баклажаны, перец и морковь, богаты клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение и поддерживать здоровый уровень сахара в крови.

• Тушеная картошка с мясом: рецепт, проверенный временем и опытом

Такой салат содержит минимальное количество калорий, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим весом.

Ингредиенты

• Баклажан — 2 шт;
• Перец — 2 шт;
• Лук — 1 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Помидоры — 2 шт;
• Чеснок —1-2 зубчика;
• Соль;
• Перец.

Метод приготовления

1. Отправьте перец с баклажанами в духовку и готовьте до нужного состояния.
2. Морковь натрите, помидоры нарежьте на произвольные кусочки, а лук мелко порубите. Отправьте их обжариваться.
3. Смешайте все составляющие и добавьте зелень с перцем и солью. Приятного аппетита!

Также советуем приготовить невероятно вкусные котлеты по-деревенски в нежном грибном соусе.