Из того, что осталось после праздников: готовим аппетитный сырный суп с колбасками

Если после пасхальных праздников у вас остались колбаски, тогда этот рецепт именно для вас. Разгрузите холодильник и желудок легким и питательным сырным супом. Ваши близкие точно оценят такой обед.

• Капустники из молодой капусты: особенное весеннее удовольствие

Ингредиенты:

• полукопченые колбаски
• отварной картофель
• морковь
• лук
• плавленые сырки 2 шт.
• укроп
• шампиньоны
• сливки 100 мл

Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле в глубоком сотейнике, добавьте тертую морковь и нарезанные шампиньоны.

Колбаски и картофель нарежьте, добавьте в сотейник и держите на огне минут 5.

Теперь добавьте плавленые сырки, сливки, специи и нарезанный укроп, варите еще 5 минут — и готово.

Изгонит все недуги: рецепт быстрого томатного супа с чесноком.