Вкуснее вы еще не пробовали: рецепт овощной запеканки с индейкой

Просто, вкусно и сытно.

• Куриные мафины, запеченные в духовке

Вам понадобится:

• 5 картофелин
• 1 средняя луковица
• 1 небольшой кабачок
• 2 помидора
• 500 г филе индейки
• 100 г тертого твердого сыра

Для заливки:

• 500 мл воды
• 3 ст.л сметаны
• 1 ст.л не острой горчицы
• 1 ч.л молотой паприки
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Нарежьте картофель, лук, кабачок и помидоры тонкими кружочками. Индейку порежьте на тонкие слайсы.
3. Выложите в форму для запекания слоями: картофель, лук, кабачок, индейку, и сверху помидоры.
4. Смешайте все ингредиенты для заливки в отдельной емкости и залейте этой смесью овощи с индейкой.
5. Накройте форму пергаментом или фольгой и запекайте в течение часа.
6. Достаньте запеканку, посыпьте ее тертым сыром, и верните в духовку еще на 10-15 минут, уже не накрывая.

Недавно мы делились рецептом брауни на сковородке.