Освежает в жаркие летние дни: готовим невероятно вкусный лимонный десерт. Видеорецепт

В разгар лета, когда жара достигает своего пика, нет ничего лучше освежающего и легкого лимонного десерта. Он станет идеальным завершением обеда или приятным угощением для гостей. Благодаря простому рецепту, вы сможете быстро приготовить это вкусное блюдо дома. Смотрите видеорецепт от фуд-блогера anny.cooking и узнайте, как сделать этот замечательный десерт, который подарит вам настоящее наслаждение и прохладу в жаркий день.

• Охлаждающий рецепт: банановый пудинг с мороженым

Детали

Ингредиенты:

• 4 лимона
• 350 г сливок 33%
• 100 г сахара
• Ванильный экстракт или стручок ванили
• Цедра одного лимона
• 100 мл свежевыжатого лимонного сока

Приготовление:

1. Тщательно вымойте лимоны и разрежьте их пополам. Удалите мякоть и семена.
2. В небольшой кастрюле смешайте сливки, сахар, ванильный экстракт и цедру лимона. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Снимите с огня и добавьте свежевыжатый лимонный сок.
3. Процедите полученную смесь через мелкое сито, чтобы избавиться от кусочков цедры.
4. Залейте полученным кремом половинки лимонов.
5. Поставьте заполненные лимоны в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Также мы рассказывали, как приготовить фритату с кабачком.