Киш с лососем и брокколи: Невероятный, приготовьте и убедитесь
Пошаговый видеорецепт приготовления Киш с лососем и брокколи

Есть описание рецепта и рекомендации по приготовлению. Фото: скрин
Киш с лососем и брокколи. Невероятный! Просто приготовьте и убедитесь.
Что нужно:
- Форма: d-24;
- мука – 250 г;
- масло – 125 г;
- яйцо – 1 шт;
- соль – 1/2 ч.л;
- вода холодная – 3 ст.л;
Начинка:
- лосось с/с – 300 г;
- брокколи – 300 г;
- яйцо – 3 шт;
- сливки 10-20% – 500 мл;
- сыр твердый – 200 г;
Приготовление:
К муке добавляем соль, натертое холодное масло и перетираем до однородности. Добавляем яйцо, воду и замешиваем тесто (замешиваем быстро и долго не месим). Заворачиваем в пленку и в холодильник на 1 час.
В это время отвариваем брокколи, нарезаем на куски рыбу.
Тесто раскатываем в пласт, переносим в форму, формируем бортики. Выкладываем в перемешку рыбу и брокколи, посыпаем между ними сыром (сырь берите хорошо плавящийся) и заливаем взбитыми яйцами со сливками. Ставим выпекаться при температуре 180 градусов – 50 (+-) мин. Даем остыть и немного стабилизироваться и смакуем. Приятного аппетита.
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!