Самый ароматный осенний десерт: готовим брауни с тыквенной начинкой. Видеорецепт

Самый ароматный осенний десерт, который сочетает в себе насыщенный вкус шоколада и нежную тыквенную начинку ─ это идеальный вариант для холодных вечеров. Брауни с тыквенной начинкой ─ отличное сочетание, которое не только удовлетворит вашу потребность в сладком, но и наполнит дом уютным ароматом осени. В свою очередь тыква придаст десерту особую нежность и сезонный колорит.

• Творожная запеканка с тыквенным пюре: осеннее наслаждение

Детали

Ингредиенты (на форму 22 см):

• 3 яйца
• 100 г сахара
• 140 г масла
• 180 г темного шоколада
• 100 г муки
• 1 ст.л. какао

Для начинки:

• 250 г запеченной тыквы
• 50 г сгущенного молока
• 1 ст.л. сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. крахмала
• Корица, имбирь, щепотка мускатного ореха по вкусу

Приготовление:

1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновке, дайте немного остыть.
2. Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленный шоколад, муку и какао, перемешайте до однородной массы.
3. Для начинки измельчите запеченную тыкву в пюре, добавьте сгущенное молоко, сахар, яйцо, крахмал и специи, хорошо перемешайте.
4. Вылейте половину шоколадного теста в форму, затем равномерно распределите тыквенную начинку, а сверху вылейте остальное тесто.
5. Выпекайте при 180°C в течение 45 минут. Охладите брауни перед подачей и наслаждайтесь осенним вкусом!

Также мы рассказывали, как приготовить идеально воздушные оладьи.