Вкусный и быстрый киш с жульеном: идеальное блюдо для любого случая
Пошаговый рецепт с фото и советами для приготовления вкусного киша в домашних условиях

Киш с жульеном / Фото: freepik
Хотите приготовить вкусный и сытный ужин, но не хотите долго стоять у плиты? Тогда этот рецепт киша с жульеном именно для вас! Это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи.
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 300 г
- Сливочное масло - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Ледяная вода - 3 ст.л.
- Щепотка соли
Для начинки:
- Жульен замороженный
- Помидоры черри
Для заливки:
- Сливки - 200 мл
- Яйца - 3 шт.
Дополнительно:
- Сыр (например, моцарелла)
Приготовление:
- Тесто: растираем холодное сливочное масло с мукой до крошек, добавляем яйцо, ледяную воду и быстро замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
- Начинка: размораживаем жульен согласно инструкции на упаковке.
- Заливка: взбиваем сливки с яйцами до однородной массы.
- Формирование киша: раскатываем тесто, выкладываем его в форму для запекания, формируем бортики и делаем проколы вилкой. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке в течение 15 минут.
- Сборка: на подпеченное тесто выкладываем жульен, помидоры черри, заливку и посыпаем тертым сыром.
- Запекание: отправляем киш в духовку, разогретую до 200°C, на 20-25 минут до золотистой корочки.
Советы:
- Для более хрустящей корочки перед выпеканием тесто можно смазать взбитым яйцом.
- В качестве начинки для киша можно использовать различные овощи, мясо, рыбу или морепродукты.
- Для более насыщенного вкуса добавьте в заливку специи по своим предпочтениям.
Приятного аппетита!
Идеальные к борщу: рецепт дрожжевых булочек с чесночным маслом.
Источник:
Настюшка
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ