ПОСЛЕДНИЕ
19 сентября, воскресенье
18 сентября, суббота
17 сентября, пятница
16 сентября, четверг
15 сентября, среда
14 сентября, вторник
Больше новостей

Суп с галушками: рецепт невероятно вкусного и сытного блюда

Рецепты 10:29 - 03 сентября 2021

Вкусное блюдо совсем легко можно приготовить дома

Суп с галушками: рецепт невероятно вкусного и сытного блюда

Фото: Скриншот из видео Youtube/Всегда вкусно!

Суп с галушками — вкусное блюдо украинской кухни. Наваристый, аппетитный, а главное сытный — все, что нужно для вкусного обеда. Предлагаем приготовить вкусное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты для галушек:

  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 2-3 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Молоко — 2-3 ст. л.

Ингредиенты для супа:

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Голень куриная — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Масло
  • Сливочное масло
  • Специи, зелень-по вкусу
  • Вода

Сперва нужно сварить бульон. После того, как мясо чуточку покипит, соберите пену. Положи в бульон одну нарезанную луковицу. После того, как мясо будет готово, добавьте картофель и варите до готовности.

Для зажарки мелко нарежьте лук, а морковь потрите на терке. На разогретую сковородку добавьте немного масла и столовую ложку сливочного масла. Обжарьте лук и морковь.

Начинаем делать шалушки. Положите в миску муку и вбейте к нему яйца. Добавьте щепотку соли и влейте молоко или воду. Замешайте густое тесто. Скатайте его в шар, чтобы было удобно отщипывать и добавлять в суп. Делать это нужно за 5-10 минут до окончания приготовления блюда.

За 5 минут до готовности супа положите зажарку. Добавьте соль, специи и зелень по вкусу. Выключите огонь и дайте блюду настояться в течение 10 минут. Суп можно подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить булочки с малиной и миндальными лепестками.

Источник: Meta.ua
ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей

0 комментариев