Паста в томатно-сливочном соусе: вкусное разнообразие в ежедневном меню

Паста в томатно-сливочном соусе по рецепту фудблогера Ириски Димитровой - это идеальное блюдо, чтобы быстро, вкусно и недорого разнообразить ежедневное меню.

• Готовим новогоднее меню: праздничная елка из теста - идеальная закуска для праздничного стола

Ингредиенты:

• 250 г макарон
• 1 ст л растительного масла
• 0,5 луковицы
• 1-2 зуб чеснока
• 1 ст л томатной пасты
• 200 г сливок 20%
• соль, перец
• итальянские травы
• сыр

Приготовление:

1. Макароны варим в подсоленной воде.
2. На небольшом количестве масла обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавляем ложку томатной пасты, и через пол минутки вливаем 1-2 полоника воды, в которой варились макароны.
4. Перемешиваем и добавляем соль, черный перец, итальянские травы.
5. Вливаем сливки и, постоянно помешивая, готовим на медленном огне пару минут до загустения.
6. Всыпаем натертый сыр, перемешиваем, добавляем отваренные макароны и готовим на медленном огне еще 1-2 минуты.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом сливового крамбл-пирога с хрустящей корочкой и ароматом корицы.