Самое то на праздничный стол: рецепт курицы в пиве

Такого рецепта птицы ваши гости еще точно не видели.

• Домашний грибной паштет со сливочным маслом

Вам понадобится:

• 1 кг бедра курицы
• 650 мл темного пива
• 3 ст. л соевого соуса
• 2 ст. л растительного масла
• 1,5-2 ст.л любимых специй к курице
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриные бедра тщательно моем, удаляем перья (если есть) и кладем в миску. Добавляем соевый соус, масло, соль и специи для курицы. Все перемешиваем, закрываем миску пленкой и оставляем на 30 минут.
2. Затем заливаем курицу пивом и маринуем минимум 2 часа.
3. Разогреваем духовку до 170 градусов (режим верх-низ без конвекции).
4. Выкладываем бедра шкуркой вниз в форму для запекания и заливаем маринадом.
5. Выпекаем 30-40 минут, затем переворачиваем бедра кожей вверх и продолжаем выпекать еще 30-40 минут. По желанию и наличию времени можно увеличить время выпекания до 1 часа с каждой стороны.

Недавно мы делились рецептом невероятного праздничного салата.