Простой рецепт вкуснейшего гигантского печенья с шоколадными дропсами

Это печенье слегка хрустящее по краям, но маслянистое и мягкое в середине. Оно очень легко готовится, супер вкусное и еще и выглядит потрясающе. После тяжелого дня, прекрасного легкого дня, летнего зноя или зимнего холода – в любом случае большое теплое шоколадное печенье всегда будет хорошим решением.

• Ваша новая любимая рыбка: элементарный рецепт медового судака

Ингредиенты (на 2 штуки)

• 3 столовые ложки сливочного масла, очень мягкого или частично растопленного
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• Полторы столовой ложки белого сахара
• 1/4 чайной ложки ванили
• 1 яичный желток
• 60 граммов муки
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала
• 1/4 чайной ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 стакана шоколадных дропсов или просто измельченного шоколада

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте масло, сахар, ваниль и яичный желток до однородности.
3. Добавьте муку, кукурузный крахмал, пищевую соду и соль. Когда образуется мягкое тесто, добавьте шоколадные дропсы.
4. Скачайте тесто в два шарика и выложите на противень – должно хватить на два больших печенья. Можете добавить больше шоколада на верхнюю часть печенья, по желанию.
5. Выпекайте 10-12 минут в зависимости от температуры в духовке и желаемого уровня мягкости в центре печенья (чем дольше печь, тем оно будет тверже). После 10 минут печенье будет готово, но мягким.
6. Выньте из духовки и дайте печенью отдохнуть несколько минут, чтобы оно осело и немного затвердело (10-15 минут). Приятного аппетита!

Ранее мы делились секретом идеальных блинов для завтрака: этот рецепт подойдет и для новичков.