Вкуснее, чем магазинные: самый быстрый рецепт маринованных шампиньонов

Предлагаем вам приготовить маринованные шампиньоны быстрым способом, занятые хозяйки точно будут в восторге. По желанию можно добавить любые специи, но будьте аккуратны с пропорциями. Кстати, лучше всего оставить шампиньоны мариноваться на ночь.

• Экспериментируйте и проявите фантазию: куриные зразы с начинкой

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 400 г;
• Вода - 50 г;
• Масло растительное - 50 г;
• Соль - чуть больше чем 1 ч. л;
• Сахар - 1 ч. л;
• Уксус 6-9% - 2 ст. л;
• Лавровый лист - 2 шт;
• Перец горошком - 10 шт;
• Чеснок - 3 зубчика.

Грибы нужно почистить. Можно это сделать мукой: засыпьте 1-2 ложки муки к грибам, хорошо потрясите, промойте и готово.

Если у вас крупные шампиньоны, то лучше разрезать их пополам.

Для маринада смешайте воду, масло, соль, уксус, чеснок и специи в кастрюле.

Добавьте в маринад грибы, поставьте на огонь и варите 10 минут.

После остывания переложите шампиньоны в банку, накройте крышкой и поставьте в холодильник.

Подавать можно с нарезанным луком и зеленью. Приятного аппетита!

Мини пиццы, пицетты или просто пицца: очень просто и классически.