Вкусный ужин: готовим ароматную грибную лазанью по простому рецепту

Хотите приготовить что-то особенное на ужин? Тогда грибная лазанья - это именно то, что вам нужно! Это блюдо не только вкусное, но и невероятно ароматное. И готовить его совсем несложно, даже если вы не профессиональный повар.

• Как приготовить идеальный горячий шоколад: 5 советов от профессионального бариста

Ингредиенты, которые понадобятся:

• Лук репчатый
• Чеснок
• Шампиньоны
• Шпинат
• Сыр (например, Моцарелла, Грана Падано)
• Листы для лазаньи
• Сливочное масло
• Мука
• Молоко
• Мускатный орех

Как приготовить:

1. Приготовьте начинку: обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета, добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до готовности.
2. Сделайте соус бешамель: растопите сливочное масло, добавьте муку, а затем постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая. Добавьте сыр Грана Падано и мускатный орех.
3. Соберите лазанью: в форму для запекания выкладывайте слоями: соус бешамель, листы для лазаньи, шпинат, жареные шампиньоны, сыр. Повторите слои несколько раз.
4. Запекайте: отправьте форму в разогретую духовку до золотистой корочки.

Секреты вкусной лазаньи:

• Для особого аромата используйте свежие грибы и качественный сыр.
• Чтобы листы для лазаньи не пересохли, добавляйте немного воды в каждый слой.
• Присыпьте готовую лазанью тертым сыром для аппетитной корочки.
• Дополнительные советы:
• Для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу бешамель немного сливок.
• Если вы любите острое, добавьте к начинке немного красного перца или чеснока.
• Для вегетарианского варианта вместо мяса можно использовать соевый фарш или тофу.

Приятного аппетита!

Зразы из вчерашнего картофельного пюре: очень простое приготовление.