Богат белком, витаминами и минералами: рецепт лосося в маринаде с овощами

Рецепты 11:45 - 25 сентября 2021

Прекрасное блюдо, состоящее всего из двух компонентов: белка и овощей

Фото: Unsplash/ Автор Edgar Castrejon

Фото: Unsplash/ Автор Edgar Castrejon

Рецепт лосося в маринаде — прекрасное блюдо, состоящее всего из двух компонентов: белка и овощей.  Он очень вкусный и безумно простой.

Ингридиенты:

  • Лосось — 400 г
  • Горчица — 2 ч л
  • Мед — 1 ч л
  • Соевый соус — 2 ст л
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Морковь — 50 г
  • Кабачки — 100 г
  • Оливковое масло — 2 ст л
  • Перец свежемолотый

Как приготовить

1. Для маринада смешиваем масло, соевый соус, измельченный чеснок, горчицу и мед. По желанию можно добавить специи и хорошо перемешать.

2. Кладем рыбу в маринад и оставляем минимум на час.

3. Овощи необходимо помыть, очистить от кожуры и нарезать крупными кусочками.

4. Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем туда рыбу с овощами. Поливаем маринадом. Сверху тоже накрываем пергаментом.

5. Запекаем рыбу в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

6. Затем нужно снять пергамент и оставить в духовке еще на 10 минут.

Такое блюдо богато белком, омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами.

Ранее делились рецептом приготовления баноша — украинского блюда.

Источник: Мила Микитюк

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей
0 комментариев