RU UA
1

Салат из свеклы с курицей и орехами и свеклой

Рецепты 08:40 - 03 февраля 2025

Удачное сочетание нежности, пряного аромата и приятной ореховой текстуры

Салат из свеклы с курицей и орехами и свеклой

Салат из свеклы с курицей и орехами и свеклой

Чтобы свекла максимально раскрыла свой вкус, ее лучше запекать в духовке, завернув в фольгу, - так она останется сочной и сохранит естественную сладость.

Куриное филе можно не только отварить, но и запечь со специями или приготовить на пару для более нежной текстуры.

Орехи стоит слегка поджарить на сухой сковороде - это усилит их аромат и сделает вкус салата более насыщенным.

Если хочется легкой альтернативы майонезу, можно использовать греческий йогурт или сметану с горчицей - так блюдо останется нежным, но менее калорийным.

Ингредиенты

  • 2 средние свеклы
  • 1 куриное филе
  • 50 г грецких орехов
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 150 мл майонеза
  • соль по вкусу

Способ приготовления

  1. Свеклу отварить, приготовить на пару или запечь в духовке. Остудить, очистить от кожуры. Натереть на крупной терке или нарезать свеклу мелкими кубиками.
  2. Куриное филе отварить в воде со специями, остудить и мелко нарезать.
  3. Грецкие орехи по желанию поджарить на сухой сковороде. Затем мелко порубить ножом или сложить в пакет и измельчить с помощью скалки.
  4. Смешать курицу, свеклу и орехи в салатнице.
  5. Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока, заправить салат майонезом. По желанию посолить.
  6. Перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник, чтобы салат остыл. Перед подачей салат можно украсить зеленью или дополнительной порцией орехов.

А еще приготовьте пирог с лососем и картофелем.

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей