Запеченный батат с фаршем и сыром: идеальный обед или ужин

Хотите чего-то вкусного и оригинального на обед или ужин? Тогда запеченный батат с фаршем и сыром - это именно то, что вам нужно! Это невероятно вкусное блюдо, которое сочетает в себе сладость батата, сытность фарша и нежность сыра.

• Вкусно даже с хлебом: рецепт мидий с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:

• Батат
• Масло гхи с базиликом
• Лук репчатый
• Сельдерей
• Фарш
• Томатное пюре
• Сыр
• Зелень
• Специи

Приготовление:

1. Подготовка батата: заверните батат в фольгу и отправьте его запекаться в разогретую до 200° духовку на 40-50 минут. Время зависит от размера батата и вашей духовки. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
2. Обжарьте в течение 5-7 минут лук с сельдереем на масле гхи с базиликом.
3. Добавьте фарш и специи и обжаривайте еще 5-7 минут.
4. Добавьте томатное пюре и тушите под закрытой крышкой на маленьком огне 15-20 минут.
5. Разрежьте готовый батат пополам, вилкой разомните мякоть.
6. Сверху выложите еще ложечку масла гхи с базиликом.
7. Выложите мясную томатную начинку.
8. Посыпьте тертым сыром и зеленью.
9. Подавайте к столу и наслаждайтесь!

Советы:

• Вместо масла гхи можно использовать обычное сливочное масло или оливковое масло.
• Специи добавляйте по своему вкусу.
• Вместо говяжьего фарша можно использовать куриный или свиной.
• Если хотите сделать блюдо более диетическим, используйте нежирный творог.

Приятного аппетита!

Невероятные нежные и воздушные булочки: рецепт сметанников.