Вкусный подарок ко Дню влюбленных: рецепт легендарного печенья с предсказаниями

Перед Днем влюбленных важно не только купить подарок для любимого человека, но и продумать культурную программу. Например, порадуйте вторую половинку печеньем с предсказаниями.

• Вкус детства: рецепт вафельных рулетов с желе

Конечно, печенье с предсказаниями можно купить, но гораздо интереснее сделать его своими руками. Тем более, что в этом случае вы сможете еще и подобрать самые правильные слова.

Рецепт печенья с предсказаниями: ингредиенты

• 3 яичных белка
• 1/4 ч. л. соли
• 110 г сахара
• 80 г муки
• 50 мл растительного масла
• 2 ст. л. воды
• Ваниль
• красный краситель по желанию

Способ приготовления печенья с предсказаниями:

1. Предсказания подготовьте заранее и разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Белки взбиваем с солью до пышности, добавляем сахар, взбиваем еще 5 минут до растворения сахара.
3. Добавляем масло, ваниль, муку, воду и взбиваем еще минутку. тесто должно быть жидким.
4. если на поверхности теста от него остается след - добавьте еще столовую ложку воды.
5. По желанию можно также красный краситель добавить в тесто.
6. 1 печенье ~ 1/2 ст.л. теста, выливаем на силиконовый коврик или пергамент, размазываем в круг ~ 7-8 см (можете себе нарисовать для удобства) и выпекаем 4-5 мин в разогретой до 180 градусов духовке.
7. Сразу вынимаем из духовки и горячие печеньки сворачиваем как на видео. Тесто очень быстро охлаждается и засыхает, поэтому здесь надо действовать быстро.
8. Готовые печеньки храним в герметичной таре, они нежные и впитывают влагу если стоят на поверхности.

Синабоны - это классическая кондитерская выпечка, которая сочетает в себе мягкое, воздушное тесто и ароматную начинку из корицы, какао и масла. Их нежная текстура и изысканный вкус получили популярность во всем мире, став синонимом вкусной и уютной выпечки.