Вкусно, как в детстве: простой рецепт орешков со сгущенным молоком

Печенье "Орешки" со сгущенным молоком — любимая сладость многих детей. Этот десерт один из немногих, который не нуждается ни в какой рекламе.

• Настоящий итальянский рецепт пасты карбонара

Ингредиенты (на 30-33 орешка):

• мука 240 г
• сахар 50 г
• яйцо 1 шт
• сливочное масло 125 г
• разрыхлитель 0,5 ч.л
• щепотка соли

Начинка:

• вареная сгущенка 350 г
• жареные орешки (любые)

Приготовление:

• разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, и все взбиваем венчиком. Добавляем мягкое или растопленное масло и размешиваем все вместе
• к муке добавьте разрыхлитель, и всыпьте все в тарелку. Вымешиваем руками тесто, которое нужно замесить до мягкого и эластичного состояния, оно не должно липнуть к рукам
• нагреваем вафельницу.
• из теста вылепите маленькие шарики, их вес должен быть 5-6 г не более. Эти шарики бросаем в вафельницу, и закрываем ее
• время приготовления зависит от вафельницы, здесь наблюдайте сами, но примерно это 1-2 мин
• достаем орешки, начиняем вареной сгущенкой, и вкладываем в середину один орешек. Соединяем две половинки и готово. Всем приятного аппетита.

Идеальное сочетание вкуса и пользы: рецепт невероятно яркого и вкусного салата