Пицца из зеленого теста: красивый вид и насыщенный вкус

Такая пицца особенно понравится детям: как цветом, так и вкусом. Готовится не очень сложно. Начинку можно подбирать любую.

• Салат из пекинской капусты "по-китайски": хрустящий и вкусный

Что надо:

• зеленый горошек - 1 стакан;
• шпинат - 250 гр;
• укроп - 50 гр;
• чеснок - по вкусу;
• мука овсяная - 150 гр и кукурузная - 30 гр;
• яйцо - 1 шт;
• растительное масло - 0.5 ст. л;
• уксус (яблочный) - 0.5 ст. л;
• зеленый лук (для украшения)
• соль, сушеные травы по вкусу.

Приготовление:

Возьмите консервированный горошек. Шпинат слегка притушите на сковородке до мягкости, остудите, слейте излишки воды и вместе с горошком и укропом перебейте блендером до однородной массы. Добавьте яйцо, муку, измельченный чеснок, масло, уксус, соль и специи.

Разогрейте духовку до 200 градусов, застелите противень пергаментом и выпеките лепешку до полуготовности. Далее на ваш вкус подберите начинку для пиццы: смажьте кетчупом основу, добавьте отварное мясо или колбасу, томаты и твердый сыр и другие ингредиенты. Допекайте в духовке еще минут 10.

Ранее мы писали о том, как приготовить вареники из дрожжевого теста.