Морковный пирог, который заменит вредные сладости: простейший рецепт

Любите сладкое, но не хотите терять форму из-за переизбытка калорий? Тогда этот рецепт точно для вас.

• Рецепт полезного смузи из авокадо и киви

Сегодня предлагаем обратить внимание на этот вкуснейший и очень сочный морковный пирог.

Его не только можно подать к чаю, но и приготовить перед походом в гости, чтобы поразить знакомых и друзей своим мастерством.

Ингредиенты

Для теста:

• Сахар – 175 г
• Подсолнечное масло – 175 мл
• Яйца – 3 шт.
• Тертая морковь – 3 шт
• Изюм – 100 г
• Цедра апельсина – от 1 шт.
• Мука с разрыхлителем – 175 г
• Пищевая сода – 1 ч. л.
• Молотая корица – 1 ч. л.
• Молотый мускатный орех – ½ ч. л.

Для глазури:

• Сахарная пудра – 175 г
• Апельсиновый сок – 2 ст. л.

Как готовить

1. Квадратную форму для выпечки как следует смажьте маслом. Сверху накройте пергаментом. Духовку тем временем поставьте разогреваться до 180 градусов.
2. Смешайте в глубокой посуде сахар с маслом, яйцами, а затем введите в смесь тертую морковь с изюмом и цедрой. Сделайте однородную консистенцию.
3. Далее очередь добавлять просеянную муку с содой, корицей и мускатным орехом. Тесто должно получиться очень мягким, не слишком жидким, но и не сильно густым.
4. Влейте его в форму и готовьте 45 минут. Середина должна стать упругой при легком надавливали.
5. Пусть постоит в форме минут 5, после чего дайте ему полностью остыть, а затем холодный пирог полейте глазурью из сахарной пудры с соком апельсина.

Также читайте, как испечь шоколадный кекс с бананами и орехами.