Превращаем обычное карри в блюдо дня: рецепт с белой рыбой

Наиболее часто рецепты карри состоят из мяса, но если вы следите за здоровьем и не хотите нагружать сердечно-сосудистую систему тяжелой пищей, тогда присмотритесь к этому варианту.

• Как приготовить незабываемую карбонару: вот рецепт и парочка секретов

Это блюдо рассчитано на 4 порции, состоит из белой рыбы с овощами под вкуснейшей подливой.

Приготовить его смогут даже люди, у которых руки не заточены под создание кулинарных шедевров.

Ингредиенты

• Масло растительное — 1 ст.л
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Паста карри — 2 ст.л
• Помидор консервированный — 400 г
• Бульон овощной — 200 мл
• Белая рыба — филе без кожи

Рецепт

1. В глубокой сковороде на масле слегка обжарьте лук с чесноком в течение 5 минут.
2. Добавьте пасту карри и готовьте примерно 2 минуты, после чего выложите помидоры и влейте бульон.
3. Доведите до кипения, а затем добавьте кусочки рыбы. Осторожно переворачивайте в процессе приготовления. Процесс займет около 5 минут.
4. Подавайте сразу с рисом или как есть. Приятного аппетита!

Ранее мы нашли рецепт сырников, которые не нужно жарить.