Прекрасный легкий завтрак обеспечен с этим рецептом фриттаты

Фриттата – это вид итальянского омлета, который удивит вас, когда вы решите отойти от традиционной яичницы. Готовится очень просто: смешайте все вместе в форме для выпечки, посыпьте сыром и запекайте 15 минут. Добавьте немного свежего салата и будет ням-ням.

• Вкусный рецепт украинского кулича с карамелью

Ингредиенты

• 6 яиц
• 120 мл жирных сливок (можно заменить молоком)
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки черного перца
• 4 полоски бекона, нарезанные кубиками
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 1 помидор, нарезанный кубиками
• 500 граммов шпината
• 50 граммов натертого сыра чеддер
• зеленый лук для посыпки

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В большой миске взбейте яйца, сливки, соль и перец. Храните в холодильнике до момента использования.
3. В подходящей для духовки сковороде приготовьте бекон. После полной готовности выньте бекон и отложите его.
4. Добавьте лук в ту же сковороду и обжарьте до прозрачности.
5. Добавьте помидоры и шпинат и готовьте несколько минут, пока шпинат слегка не увянет.
6. Добавьте бекон обратно в сковороду. Смешайте вместе.
7. Добавьте в сковороду яйца и сыр.
8. Хорошо перемешайте, а затем запекайте в духовке 15 минут или пока яйца не перестанут колыхаться внутри.
9. По желанию посыпьте зеленым луком.

Крашанки от cook_julija_simonchuk: выбросьте красители!